📝 Informações da Receita
- Categoria: Saladas
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 0 hora
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz sete cereais
- 2 pepinos japoneses
- ½ xícara (chá) de uvas-passas brancas
- 6 xícaras (chá) de água
- ½ xícara (chá) de vinagre de vinho branco
- ½ xícara (chá) de azeite
- ¼ de xícara (chá) de mel
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- sal
- pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 6 ramos de hortelã
- 4 ramos de salsinha
👨🍳 Modo de Preparo
- Numa panela média, leve a água ao fogo alto para ferver. Adicione 2 colheres (chá) de sal, junte o arroz e diminua o fogo para médio. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos — os grãos devem estar cozidos mas ainda firmes. Enquanto o arroz cozinha, prepare o restante dos ingredientes.