📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 20 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 4 postas de salmão
- Alho amassado a gosto
- Sal, lemon pepper e pimenta-do-reino a gosto
- Suco do 1 e ½ limão
- Raspas de ½ limão
- 5 rodelas de limão
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- Salsinha a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 ml de leite
- 1 fio de azeite ou óleo
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes do salmão com molho de creme de leite;
- Tempere o salmão com alho amassado, sal, lemon pepper, suco de 1 limão e pimenta a gosto. Deixe marinando por alguns minutos;
- Em uma panela, coloque 1 fio de azeite e sele as postas. Reserve;
- Na mesma panela, refogue a cebola com a salsinha na manteiga;
- Em seguida, adicione o creme de leite, o leite, o suco de ½ limão e as raspas do limão. Tempere com sal e pimenta;
- Deixe cozinhar até o molho encorpar e, em seguida, acrescente o salmão;
- Finalize com cheiro-verde e rodelas de limão por cima. Cozinhe por mais 1 minuto;
- Agora é só servir esse peixe macio com o molho por cima. Bom apetite!