📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 2 porções
- Tempo de preparo: 25 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- ½ caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Raspas de limão a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- Tomilho picado a gosto
- Folhas de manjericão a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes para o salmão;
- Faça cerca de 3 a 4 cortes na pele do salmão de 05 a 1 cm de profundidade;
- Tempere com sal e pimenta, passando na parte de cima e de baixo;
- Em uma frigideira, esquente o azeite, coloque os filés (com a pele para baixo) em fogo médio e deixe grelhar por 6 a 7 minutos, virando eles. Reserve;
- Reúna os ingredientes para o molho de ervas;
- Em um recipiente, adicione o creme de leite, o suco de limão, as raspas, o sal, a pimenta e misture bem;
- Acrescente a salsinha, a cebolinha, o tomilho, o manjericão e misture tudo;
- Transfira os salmões para um refratário e despeje o molho por cima;
- Agora é só servir.