📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 35 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 repolho médio (roxo ou branco)
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 peito de frango desfiado
- 2 cenouras raladas
- 200 g de azeitonas verdes picadas
- 3 tomates sem semente picados
- ½ cebola picada
- 2 maçãs descascadas e picadas
- Cheiro verde a gosto
- Suco de 1 limão
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- Uvas-passas a gosto
- ½ pote de maionese
- Batata palha a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Corte o repolho em lascas bem finas, coloque-o em uma tigela, cubra tudo com água e acrescente o vinagre. Misture e deixe descansar por 15 minutos. Depois, escorra toda a água do repolho;
- Depois de escorrer a água do repolho, acrescente o frango, a cenoura ralada, as azeitonas, os tomates, a cebola, as maçãs, o cheiro verde, o suco do limão, a pimenta do reino, o sal, o azeite, as uvas passas e a maionese;
- Misture tudo com bastante capricho;
- Coloque o salpicão em uma travessa e cubra-o com batata palha. Leve à geladeira por alguns minutos e sirva em seguida.