📝 Informações da Receita
- Categoria: Sopas e caldos
- Dificuldade:
- Rendimento: 5 porções
- Tempo de preparo: 60 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- Azeite a gosto
- 1 dente de alho amassado
- ½ cebola picada
- 1 filé de frango
- 3 chuchus cortados em cubinhos
- 3 abobrinhas pequenas cortados em cubinhos
- Água fervente
- 1 punhado de espinafre cozido
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes da sopa de espinafre com frango low carb;
- Em uma panela, esquente o azeite e refogue o alho e a cebola;
- Adicione os filés de frango e refogue mais um pouco;
- Acrescente o chuchu, a abobrinha, cubra com água fervente e deixe cozinhar;
- Assim que os legumes cozinharem, retire o frango e transfira o resto para um liquidificador;
- Coloque o espinafre também e bata até formar um caldo;
- Despeje em um recipiente;
- Desfie ou corte o frango em cubinhos, junte com com caldo, tempere com sal e pimenta;
- Sirva a sopa quentinha. Bom apetite!