📝 Informações da Receita
- Categoria: Sopas e caldos
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 24 hora
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 4 tomates maduros (cerca de 500 g)
- 1 xícara (chá) de pão ciabatta (ou outro pão de miolo branco) cortado em cubos grandes
- 1 dente de alho pequeno
- â de xÃcara (chá) de água gelada
- 1 colher (chá) de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- ½ colher (chá) de sal
- pepino cortado em cubinhos a gosto para servir
- ovo cozido picadinho a gosto para servir
- crocante de bacon a gosto para servir
- folhas de salsinha a gosto para servir
- fatia de pão tostadas a gosto para servir
👨🍳 Modo de Preparo
- Lave e corte os tomates ao meio. Descarte o “olhinho” do tomate (a parte escura onde fica o cabinho). Corte as metades em quatro e transfira para o liquidificador.