Strogonoff de palmito

Strogonoff de palmito

📝 Informações da Receita

  • Categoria: Novidades
  • Dificuldade:
  • Rendimento: 3 porções
  • Tempo de preparo: 20 min
  • Calorias:

🧄 Ingredientes

  • 1 pote de palmito em conserva (500 gramas)
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de chá de azeite
  • 1 colher de chá de manteiga
  • ¼ xícara de chá de conhaque
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • 200 gramas de creme de leite fresco ou de caixinha
  • Cebolinha picada a gosto


👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Descarte a água da conserva do palmito e corte eles em rodelas. Reserve.
  2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga com o azeite e refogue a cebola.
  3. Adicione o palmito e o conhaque. Misture e deixe cozinhar por 2 minutos.
  4. Acrescente o molho inglês, o molho de tomate e o creme de leite. Misture bem e deixe ferver.
  5. Finalize com a cebolinha e sirva. Bom apetite.