📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: 80 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 cenoura cortada em cubos
- 1 cebola cortada em cubos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 150 gramas de cogumelo Paris fresco em fatias
- 1 colher de sopa de molho inglês
- ¼ xícara de chá de conhaque
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- 200 gramas de creme de leite
👨🍳 Modo de Preparo
- Em uma frigideira, derreta a manteiga com o azeite e refogue a cebola.
- Adicione a cenoura e deixe refogar por 3 minutos.
- Acrescente os cogumelos. Deixe refogar mais um pouco, até que fiquem macios.
- Junte o conhaque e mexa bem até o álcool evaporar.
- Coloque o molho inglês, o molho de tomate e misture bem.
- Despeje o creme de leite, misture e deixe refogar por 2 minutos.
- Agora é só servir. Bom apetite.