Suflê de chocolate sem glúten e sem lactose
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 2 porções
- Tempo de preparo: 30 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- Essência de baunilha a gosto
- 200 g chocolate 50 a 70%
- 2 colheres de sopa açúcar demerara
- ½ xícara de chá de água
- 4 colheres de sopa farinha de castanha
👨🍳 Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque as claras e bata até obter uma consistência firme.
- Acrescente o sal, a baunilha e misture.
- Coloque as gemas, o chocolate, o açúcar, a água, a farinha e misture delicadamente, até ficar bem incorporado.
- Distribua em ramequins untados e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por dezoito minutos.
- Sirva e bom apetite.