📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 60 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de pimentão vermelho em cubos
- 2 xícaras de chá de ervilha
- 1 xícara de chá de cebola roxa picada
- 1 xícara de chá de tomate em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras médias raladas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Refogue em uma panela com um fio de azeite, o pimentão, a cebola e o alho.
- Adicione a cenoura, a ervilha, o tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
- Misture em uma tigela a linhaça e ⅓ xícara de chá de água uniformemente e deixe descansar por cerca de 10 minutos ou até adquirir a consistência de gel.
- Junte em um recipiente o trigo, o fermento, o alho em pó, o sal, o óleo, o gel de linhaça e o restante da água e mexa até formar uma massa homogênea.
- Transfira metade da massa para uma assadeira untada, adicione todo o recheio e cubra com a outra metade da massa.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido a 200 °C por volta de 40 minutos.
- Sirva e aproveite.