📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 65 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 4 ovos médios
- ¾ de xícara de chá de óleo (180 ml)
- 300 ml de água
- 1 colher de café de sal
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- 1 pacote de queijo parmesão
👨🍳 Modo de Preparo
- Separe os ingredientes que você vai precisar para fazer uma deliciosa torta de frango de liquidificador cremosa. Descasque e pique a cebola em cubinhos. Retire a casca do alho e corte finamente;
- Em uma panela grande no fogo alto, despeje o azeite e, quando estiver quente, refogue a cebola por 2 minutos. Acrescente o alho, misture por mais 1 minuto;
- Tempere com colorau e misture novamente. Adicione o frango cozido, desfiado e temperado previamente. Acrescente o orégano, a páprica, o milho, as azeitonas, o sal e mexa bem;
- Por último, coloque o molho de tomate, o cheiro-verde e misture novamente. Prove e ajuste os temperos se achar necessário. Desligue o fogo e reserve em um outro recipiente para esfriar;
- Para fazer a massa, em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, a água, o sal e bata por 3 minutos;
- Adicione o queijo ralado e bata por 10 segundos. Transfira a mistura para uma tigela grande. Peneire a farinha de trigo na tigela e misture delicadamente com o batedor de arame (fouet). Por último, coloque o fermento e mexa apenas para incorporar;
- Unte uma assadeira (24 x 34 cm) com óleo e despeje ¾ da massa até espalhar pelo fundo. Ligue o forno a 180 ºC;
- Espalhe uma camada generosa do recheio de frango e adicione o requeijão cremoso;
- Disponha as fatias de queijo mussarela por cima e despeje o restante da massa. Utilize uma espátula para cobrir e leve ao forno preaquecido por cerca de 50 minutos;
- Desligue o forno e deixe a torta esfriar alguns minutos;
- Sirva essa torta de frango de liquidificador cremosa para toda a família!