📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 7 porções
- Tempo de preparo: 45 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- ½ cebola
- ½ berinjela
- ½ pimentão vermelho
- ½ pimentão amarelo
- ½ cenoura
- ¼ de alho-poró
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 copo de leite integral
- 1 copo de creme de leite de caixinha
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em uma frigideira grande, coloque todos os legumes para refogar com um fio de azeite;
- Ajuste os temperos e reserve;
- Em um liquidificador, coloque os ingredientes líquidos e bata bem;
- Adicione a farinha, o sal e uma pitada de açúcar e misture até obter uma massa líquida;
- Coloque o fermento em pó por último e misture;
- Em uma tigela, coloque o recheio reservado, a maior parte da massa e incorpore;
- Despeje em uma assadeira untada e regue com o restante da massa;
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 40 minutos ou até fazer o teste do palitinho e ele sair seco. Sirva e bom apetite!