Torta de liquidificador sem glúten vegana
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: 30 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 260 gramas de legumes (escolha entre cenoura, milho, ervilha, chuchu, batata e vagem cozidos)
- 1 tomate picado
- Azeitonas a gosto
- 1 colher de sobremesa de alho desidratado granulado
- ½ cebola média picada em cubos
- 2 colheres de sobremesa de orégano
- Sementes de abóbora, linhaça ou gergelim (opcional)
- Temperos de sua preferência
👨🍳 Modo de Preparo
- Para o recheio, salteie os legumes cortados com azeite em uma frigideira.
- Adicione os temperos de sua preferência (sugestões: sal, pimenta, alho, e orégano). Reserve.
- Para fazer a massa, bata os ingredientes (farinhas, óleo vegetal, azeite, e o sal) no liquidificador até atingir uma consistência espessa.
- Acrescente o fermento e mexa bem.
- Despeje metade da massa em uma forma untada com azeite e farinha.
- Distribua os legumes uniformemente pela massa.
- Cubra o recheio com o restante da massa.
- Salpique as sementes de sua preferência pela superfície da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos ou até estar completamente assada.
- Retire do forno e sirva. Bom apetite.