Separe todos os ingredientes necessários! Corte o pepino em conserva em cubinhos pequenos. Fatie a cebola roxa em tirinhas finas e a alface americana também;
Em uma tigela média, coloque a maionese, o ketchup, a mostarda, a páprica defumada, os pepinos cortados e um pouco da água da conserva. Misture até formar um molho homogêneo;
Abra a massa de wrap e distribua a carne moída ainda crua sobre ela, formando uma camada fina e uniforme, sem deixar falhas. Tempere com uma pitada de sal;
Aqueça uma frigideira e com cuidado, coloque o wrap com a parte da carne voltada para baixo, em contato direto com a frigideira;
Quando a carne dourar e estiver bem cozida, vire o wrap com uma espátula, deixando a massa para baixo e a carne para cima;
Com o wrap ainda na frigideira, coloque as fatias de queijo cheddar sobre a carne quente. Aguarde uns instantes para o queijo derreter;
Quando estiver bem derretido, retire o wrap do fogo e transfira para um prato ou tábua. Acrescente por cima da carne e do queijo as tirinhas de cebola roxa e de alface americana;
Regue generosamente com o molho especial preparado antes;
Agora, dobre a massa, formando um wrap fechado, pressionando levemente para firmar;
Seu wrap Big Mac está pronto! Sirva imediatamente para aproveitar o contraste de textura da carne quente, queijo derretido e vegetais frescos.
