📝 Informações da Receita
- Categoria: Pratos principais / Carnes
- Dificuldade: médio
- Rendimento:
- Tempo de preparo:
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- ½ pacote de bacon defumado em cubos (200 g)
- 4 batatas médias (cerca de 850 g)
- ½ xícara de chá de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ peça de picanha bovina (cerca de 500 g) em bifes
- Sal grosso a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Frite o bacon em cubos até dourar. Retire e escorra no papel-toalha. Reserve;
- Cozinhe as batatas descascadas em cubos até ficarem macias. Escorra bem;
- Em uma tigela, misture batatas, maionese, mostarda e salsinha. Tempere com sal e pimenta. Acrescente metade do bacon e finalize com o restante por cima;
- Tempere os bifes de picanha com sal grosso. Grelhe na churrasqueira até o ponto desejado;
- Sirva a picanha fatiada acompanhada da batatonese de bacon.