Reúna todos os ingredientes para essa receitinha deliciosa! Descasque e corte as bananas em rodelas finas e regulares;
Disponha as fatias de pão em uma tábua e com a ajuda de uma faca, espalhe uma camada generosa de doce de leite sobre cada fatia. Procure cobrir toda a superfície;
Em seguida, distribua as rodelas de banana por cima do doce de leite, alinhando-as lado a lado até preencher completamente a fatia de pão. Pressione levemente para fixar;
Coloque uma fatia de mussarela sobre cada pão montado, cobrindo bem as bananas. Polvilhe um pouco de canela em pó por cima, para realçar seus sabores;
Leve à air fryer, sem sobreposição, a 200 ºC por cerca de 5 minutinhos ou até perceber que o queijo derreteu bem e ganhou uma leve cor dourada;
E está pronto! Retire as toasts com cuidado e finalize com um fio de mel para mais brilho e doçura. Bom apetite!
Você pode escolher o tipo de banana que mais gostar para esse preparo. As maiores deixam o prato mais bonito. Para deixar tudo mais fácil, reúna os ingredientes;
Descasque e corte a banana ao meio, no sentido do comprimento. Posicione as metades viradas para baixo em um prato, paralelamente;
Entre as bananas, coloque uma bola de cada sorvete lado a lado: chocolate, baunilha e morango;
Despeje um fio em zigue-zague da cobertura de morango sobre a bola de chocolate. Faça o mesmo com a cobertura de chocolate sobre a bola de baunilha, e repita com a cobertura de caramelo sobre o sorvete de morango;
Para finalizar, decore cada bola de sorvete com um pouco de chantilly e posicione as cerejas no topo. Aproveite sua banana split simples!
Bata as bolachas no processador até que formem uma farinha fina;
Adicione a manteiga derretida. Misture até que forme uma farofinha úmida e firme;
Em uma forma de fundo removível de 20 cm de diâmetro, forre o fundo, as laterais com uma camada uniforme e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos;
Pique as bananas em rodelas grossas e esprema um pouco de limão por cima para não oxidar. Reserve;
Após a massa esfriar, faça uma camada de doce de leite e espalhe uniformemente.
Faça uma camada com as bananas;
Coloque um filme plástico sobre a torta e leve à geladeira.
Bata o chantilly conforme as indicações da embalagem;
Na torta desenformada, faça uma camada generosa de chantilly por cima, polvilhe canela e sirva. Bom apetite!
1 e ¼ de xícaras de chá de creme de leite fresco bem gelado
2 colheres de sopa de açúcar
Canela em pó para finalizar
👨🍳 Modo de Preparo
Reúna todos os ingredientes da massa da banoffee;
Em um recipiente, coloque a farinha e o açúcar. Misture (você pode peneirar a farinha para não ficar com pelotinhas);
Em seguida, adicione a manteiga e, com as pontas dos dedos, misture até chegar em uma textura que lembra uma areia molhada;
Faça uma cavidade no meio e acrescente o ovo batido levemente com a gema. Misture, apertando bem (mas sem sovar), até formar uma massa lisa e que não grude nas mãos;
Boleie a massa, achate ela, embrulhe em plástico filme e leve para a geladeira por, no mínimo, 30 minutos (ou de um dia para o outro);
Em uma bancada enfarinhada, abra a massa com a extensão de 5 cm maior do que a sua forma e com 0,5 cm de espessura;
Transfira a massa para a forma (redonda de 24 cm de diâmetro por 8 cm de altura e de fundo removível) e ajeite bem a massa no fundo - coloque bem nos vãos e cubra todas as laterais;
Deixe a sua massa com 5 cm de altura. Para isso, retire o excesso de massa das laterais. Depois, deixe por 1 hora na geladeira ou 30 minutos no congelador;
Forre toda a massa com papel alumínio, coloque grãos de feijão sobre ele (isso evita que a massa crie bolhas de ar enquanto assa) e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos;
Retire o feijão, o alumínio e volte a massa para o forno por mais 5 minutos. Depois deixe ela esfriar completamente (cerca de 1 hora). Reserve;
Higienize as batatas, descasque-as e corte-as em rodelas de cerca de 1 cm;
Transfira as batatas para uma assadeira e tempere-as com sal, tomilho seco, pimenta e azeite. Em seguida, asse-as forno pré-aquecido a 200º graus, por cerca de 20 minutos;
Finalize salpicando tomilho fresco sobre as batatas.
1 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada, sem sal (cerca de 200g)
3 colheres (sopa) de cacau em pó
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de água filtrada
2 colheres (sopa) de cranberry seco picado grosseiramente
2 colheres (sopa) de semente de abóbora picada grosseiramente
👨🍳 Modo de Preparo
No processador de alimentos, bata a castanha até formar uma farofa fina — tudo bem se alguns pedaços ficarem maiores que outros, isso dá textura pra barrinha. Transfira para uma tigela.
40 gramas de chocolate meio amargo derretido (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
Junte os ingredientes da barrinha de banana com aveia e canela;
Em um recipiente, utilize um garfo e amasse bem as bananas até formar um purê;
Adicione a farinha, a canela e misture;
Transfira para uma forma de bolo inglês forrada com papel manteiga e salpique a noz-pecã por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos;
Deixe esfriar completamente, desenforme e decore com chocolate derretido por cima;
2 batatas-doces da casca rosa grandes (500 gramas)
1 litro de água
½ colher de sopa de sal
Óleo suficiente para fritar
👨🍳 Modo de Preparo
As batatas-doces com casca rosa são as melhores para esse preparo. Você precisará de um cortador de legumes (mandolim) para deixar as rodelas bem finas e crocantes;
Após lavar e limpar as batatas, seque-as bem com um pano limpo ou papel-toalha. Coloque uma panela média no fogo médio-baixo e despeje cerca de 2 a 3 dedos de óleo;
Enquanto o óleo esquenta, rale as rodelas de batata e frite a porção no óleo quente;
Ao fritar, fique de olho nas batatas, pois elas desidratam e ficam crocantes rapidamente. Deixe uma travessa com papel-toalha pronto para escorrer as que estiverem fritas;
Somente após fritar a primeira porção, continue ralando as batatas até fazer uma outra porção suficiente para fritar. Não rale tudo de uma vez, pois as batatas escurecem e prejudicam o resultado;
Quando terminar de fritar, tempere com sal e chacoalhe para temperar tudo;
