150 gramas de biscoito maizena ou outro de sua preferência a gosto
250 gramas de marshmallow do tipo “camping” a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
Reúna os ingredientes e prepare esse s’mores de forno, uma combinação de cremosidade, crocância e sabor;
Em uma tábua, utilize uma faca e pique o chocolate em pedaços menores para facilitar o derretimento;
Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos (ou em banho-maria). Transfira o chocolate derretido para uma travessa refratária e distribuindo por todo o fundo;
Em seguida, coloque os marshmallows inteiros em cima da camada de chocolate derretido e leve ao forno preaquecido a 200ºC até eles começarem a dourar por cima;
Sirva o s’mores quentinho em uma noite de filmes com os amigos e utilize as bolachas para pegar o chocolate e marshmallow derretido. Bom apetite!
1 ramo de alecrim ou 1 colher de chá de alecrim seco
2 dentes de alho
½ xícara de chá de vinho branco seco
Sal e pimenta a gosto
3 batatas médias
Azeite
Manteiga
👨🍳 Modo de Preparo
Reúna todos os ingredientes;
Coloque as sobrecoxas em um saco zip e deixe marinar (de 30 minutos a 1 hora) com a páprica, o alecrim, os dentes de alho amassados (com casca), o vinho, sal e a pimenta. Reserve o molho do marinado;
Em uma panela, cozinhe as batatas (com casca) até que fiquem bem macias;
Em uma frigideira, esquente o azeite e coloque as sobrecoxas com a pele virada para baixo até que doure;
Depois vire e deixe dourar a outra parte;
Em um refratário, coloque as batatas cortadas em 4 e descascadas, as sobrecoxas, adicione sal e pimenta (a gosto) e o molho da marinada. Pincele manteiga derretida sobre as batatas e leve ao forno preaquecido a 180º graus, até que as sobrecoxas estejam assadas e o líquido evaporado;
1 colher de sopa de tempero Edu Guedes (ou outro tempero de sua preferência)
½ colher de chá de cominho
½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
½ colher de chá de mostarda em grãos
½ colher de chá de semente de coentro
1 xícara de chá de vinho branco seco
👨🍳 Modo de Preparo
Reúna todos os ingredientes;
Em uma vasilha, coloque o frango e tempere com sal, alho triturado, tempero Edu Guedes, cominho, pimenta-do-reino, mostarda em grãos e sementes de coentro;
Passe esses temperos por toda carne, cubra com vinho e tampe bem. Coloque na geladeira e deixe marinar de um dia para o outro;
Retire da geladeira e reserve por cerca de 20 minutos. Em uma assadeira, coloque o frango por cima, com a pele voltada para cima;
Coloque metade da marinada, regue azeite por cima e asse em forno preaquecido a 240°C por aproximadamente 50 minutos ou até elas ficarem totalmente cozidas;
