Descasque e corte as bananas em pedaços médios. Transfira para uma assadeira e leve ao congelador – evite amontoar os pedaços, assim eles ficam soltos depois de congelados. Deixe por pelo menos 4 horas até congelar (se preferir, congele na noite anterior ao preparo).
2 potes de iogurte natural desnatado sem açúcar e sem sabor (340 gramas cada)
1 colher de sobremesa de mel
1 colher de sopa de chia
1 colher de chá de canela em pó (ou a gosto)
👨🍳 Modo de Preparo
Escolha bananas bem madurinhas, pois elas ajudam a adoçar o sorvete (nesse caso, ajuste a quantidade mel de acordo com seu paladar). Use banana-prata, nanica, maçã, ou outra de sua preferência;
Descasque e corte a banana em rodelas. Despeje tudo no liquidificador, ou no copo do mixer;
Adicione o iogurte natural, o mel, a chia e a canela. Bata até virar uma mistura homogênea (se quiser, deixe alguns gruminhos de banana para dar textura ao sorvete);
Transfira o sorvete para um recipiente que possa ir ao congelador. Aguarde, pelo menos, 2 horas para o sorvete gelar e ganhar consistência;
Já pode servir o sorvete de banana fit com seus acompanhamentos preferidos. Com rodelas de banana e um pouquinho de mel, fica perfeito.
Distribua as rodelas de banana em um recipiente ou assadeira, mantendo-as separadas para facilitar na hora de bater. Leve-as ao congelador por, no mínimo, 3 horas, ou até que estejam completamente congeladas;
Transfira as rodelas congeladas para um liquidificador ou processador. Bata por 30 segundos, desligue o aparelho e, com uma colher, pressione as bananas nas laterais do copo;
Repita esse processo de bater e pausar para mexer cerca de 5 a 6 vezes, até atingir uma textura bem cremosa e homogênea;
Está pronto! Sirva em seguida com o auxílio de duas colheres ou uma boleadora de sorvete.
Organize sua bancada para esse preparo sinônimo de facilidade! Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Descasque a manga e corte em cubos médios. Coloque as frutas em um pote ou saquinho e congele por pelo menos 4 horas;
Retire as frutas do congelador e aguarde 3 a 5 minutinhos, para que fiquem levemente macias. Isso facilita na hora de bater;
Coloque as frutas no liquidificador. Bata em pulsos ou na menor velocidade possível, mexendo com uma espátula se necessário. O objetivo aqui é criar uma massa cremosa e uniforme;
Transfira para uma tigela ou taça e sirva na hora para manter a cremosidade;
Se quiser uma textura mais firminha (tipo sorvete de pote), leve ao congelador por pelo menos 1 hora antes de servir. Bom apetite!
Venha aprender a fazer um delicioso sorvete de flocos, melhor que as versões compradas! Confira os ingredientes e siga o passo a passo;
Em uma batedeira, coloque o leite condensado e bata em velocidade alta por cerca de 5 minutos ou até o volume aumentar, e formar um creme levemente encorpado;
Adicione o chantilly. Continue batendo por aproximadamente 2 minutos ou até formar um creme similar ao chantilly: cremoso e bem aerado;
Acrescente o granulado ou chocolate bem picadinho e misture delicadamente com uma espátula até incorporar os pedacinhos;
Transfira para um pote de sorvete limpo ou algum outro refratário. Coloque de maneira que não sobre espaços no pote;
Sirva o sorvete de flocos após as refeições ou como docinho da tarde. Aproveite!
Organize sua bancada e separe todos os ingredientes. Descasque e triture os dentes de alho; descasque e pique a cebola em cubinhos. Corte o peito de frango em cubos médios;
Aqueça o óleo em uma panela grande e doure o alho muito bem, até ficar levemente escurecido;
Adicione o frango e tempere com chimichurri, sal e pimenta-do-reino;
Acrescente a cebola picada, misture e refogue bem até o frango cozinhar completamente e começar a dourar no fundo da panela;
Agregue o ketchup e a mostarda, misture bem e, em seguida, adicione o creme de leite;
Mexa até incorporar e o molho engrossar levemente. Depois, nivele bem o frango na panela com uma espátula e desligue o fogo;
Para o creme de milho, bata em um liquidificador o milho (sem o líquido) com o requeijão e o creme de leite até obter uma mistura lisa;
Despeje o creme sobre o frango na panela e espalhe com cuidado. Ligue o fogo baixo e mantenha assim para não queimar;
Cubra com queijo mussarela, tampe a panela e aguarde cerca de 2 minutos para que ele derreta com o vapor;
Desligue o fogo, salpique batata palha por cima e reserve uma parte para adicionar no momento de servir, garantindo crocância. Sirva com arroz branco soltinho e aproveite!
