Categoria: Novidades
Dificuldade:
Rendimento:
Tempo de preparo: 2 hora
Calorias:
🧄 Ingredientes
6 colheres (sopa) de manteiga
¼ de colher (chá) de páprica doce
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
pavio de algodão
👨🍳 Modo de Preparo
Separe uma fôrma para gelo com capacidade de 30 ml por cubinho. Corte o pavio de algodão em 3 pedaços de 5 cm.
Categoria: Novidades
Dificuldade:
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 60 min
Calorias:
🧄 Ingredientes
500 gramas de maxixe (aproximadamente 12 unidades)
1 cebola-roxa
1 pimenta dedo-de-moça
Caldo de 1 limão
1 e ½ colher de sopa de vinagre de vinho tinto
3 e ½ colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
Cubos de gelo para deixar o maxixe de molho
👨🍳 Modo de Preparo
Reúna os ingredientes do vinagrete de maxixe;
Em uma tábua, retire as duas pontas da cebola, retire a casca e descarte-as. Corte-a ao meio e cada metade em fatias não muito finas nem muito grossas;
Em uma tigela com gelo, adicione água e ½ colher de vinagre. Deixe a cebola descansando nessa mistura;
Enquanto isso, lave os maxixes com uma escovinha de legumes. Com uma faca pequena, raspe os espinhos. Depois, corte cada maxixe em rodelas finas e unte todas as fatias com azeite;
No fogo médio, doure ambos os lados do maxixe em uma frigideira (doure-os espaçadamente) e reserve;
Corte a pimenta dedo-de-moça e retire as sementes (se quiser um vinagrete mais picante, pode manter). Junte na tigela com o maxixe e misture;
Esprema o limão, acrescente as 3 colheres de azeite e 1 colher de vinagre;
Descarte a água das cebolas e adicione na tigela separando cada pétala;
Pronto, tempere com sal e misture. Deixe na geladeira por aproximadamente 30 minutos e sirva o vinagrete de maxixe. Bom apetite!
Categoria: Novidades
Dificuldade:
Rendimento:
Tempo de preparo: 5 min
Calorias:
🧄 Ingredientes
1 abacate maduro
1 caixinha de leite condensado
1 litro de leite
👨🍳 Modo de Preparo
Bata no liquidificador o abacate e o leite, até incorporar.
Em seguida, acrescente o leite condensado e bata por mais 1 minuto.
Sirva gelado! Bom apetite.
Categoria: Novidades
Dificuldade:
Rendimento: 1 porções
Tempo de preparo: 5 min
Calorias:
🧄 Ingredientes
½ xícara de chá de leite de soja
1 xícara de chá de rodelas de bananas congeladas
1 xícara de chá de abacate gelado picado
1 colher de chá de chia
Açúcar ou adoçante a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Bata até atingir a consistência desejada.
Adicione cubos de gelo e bata até incorporar.
Agora é só servir! Bom apetite.
Categoria: Novidades
Dificuldade:
Rendimento: 1 porções
Tempo de preparo: 5 min
Calorias:
🧄 Ingredientes
1 abacate pequeno
4 colheres de sopa de açúcar
1 litro de leite
3 colheres de sopa de leite em pó
Cubos de gelo
👨🍳 Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até atingir uma consistência uniforme.
Sirva gelado. Bom apetite.
Categoria: Novidades
Dificuldade:
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 5 min
Calorias:
🧄 Ingredientes
1 abacate pequeno
500 ml de iogurte natural
Mel a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes.
Sirva com pedaços de gelo. Bom apetite.
Categoria: Novidades
Dificuldade:
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10 min
Calorias:
🧄 Ingredientes
1 xícara de chá de abacate cortado em cubos
1 e ½ xícara de chá de leite gelado
2 colheres de sopa de mel (ou outro adoçante de sua preferência)
Cubos de gelo a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
Reúna todos os ingredientes;
Coloque o abacate, o leite e o mel no liquidificador e bata até atingir uma mistura homogênea;
Transfira a vitamina para 2 copos e sirva-a com os cubos de gelo. Bom apetite!
Categoria: Novidades
Dificuldade:
Rendimento:
Tempo de preparo: 30 min
Calorias:
🧄 Ingredientes
3 ovos
180 ml de leite vegetal ou sem lactose
3 colheres de sopa de manteiga ghee
270 gramas de açúcar refinado ou 360 gramas de açúcar mascavo
350 gramas de mix de farinha sem glúten
5 gramas de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Canela e baunilha a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
Preaqueça a sua máquina de waffle.
No liquidificador, coloque o leite vegetal, a manteiga ghee, o açúcar e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o mix de farinha sem glúten à mistura e bata novamente até que a massa esteja bem incorporada.
Adicione o fermento químico, a canela e a baunilha a gosto e misture com uma colher até que estejam bem distribuídos na massa.
Unte a máquina de waffle com um pouco de óleo ou manteiga ghee.
Despeje uma porção da massa na máquina conforme as instruções do fabricante.
Feche a máquina e cozinhe até que os waffles fiquem dourados e firmes.
Repita o processo com o restante da massa.
Está pronto para servir. Bom apetite.
Categoria: Novidades
Dificuldade:
Rendimento: 1 porções
Tempo de preparo: 10 min
Calorias:
🧄 Ingredientes
1 ovo
2 colheres de sopa de pasta de amendoim
⅓ de xícara de chá de mussarela ralada
1 colher de chá de extrato de baunilha
👨🍳 Modo de Preparo
Em um recipiente coloque todos os ingredientes e misture bem.
Leve para uma máquina de waffle preaquecida e untada com manteiga. Deixe cozinhar até dourar.
Agora é só servir. Bom apetite.
Categoria: Novidades
Dificuldade:
Rendimento: 1 porções
Tempo de preparo: 10 min
Calorias:
🧄 Ingredientes
⅓ de xícara de chá de coco ralado sem açúcar
1 ovo
1 colheres de sopa de creme de amendoim sabor caramelo
👨🍳 Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem.
Transfira para uma máquina de waffle preaquecida e untada com manteiga. Deixe a massa cozinhar até dourar.
Agora é só servir. Bom apetite.
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