Higienize a laranja, corte ela em 4 pedaços e retire as sementes e a parte branca do meio;
Em um liquidificador, adicione os pedaços de laranja, os ovos, o óleo e bata;
Gradualmente, com o liquidificador ligado, vá acrescentando o açúcar, a farinha e bata até ficar homogêneo. Finalize com o fermento e bata apenas para incorporar;
Despeje em uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 1 hora;
½ colher de sopa de fermento químico em pó (7 gramas)
👨🍳 Modo de Preparo
Comece preaquecendo sua fritadeira elétrica por 10 minutos a 180° e junte todos os ingredientes. Deixe a laranja cortada em pedaços pequenos, sem retirar a casca. Retire somente os caroços e a parte central branca para não amargar;
No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar, a laranja cortada e a farinha de trigo. Bata por cerca de 2 minutos até formar uma massa homogênea;
Acrescente o fermento em pó e bata por 10 segundos, apenas para misturar à massa;
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada que caiba dentro do cesto da fritadeira e asse a 160 °C por 30 minutos ou até que um palito introduzido na massa saia seco;
Retire a forma da air fryer, desenforme com cuidado e sirva em seguida. Bom apetite!
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
👨🍳 Modo de Preparo
Organize os ingredientes para a receita. E antes de começar o preparo, unte e enfarinhe uma forma de 22 cm. Aproveite e já preaqueça o forno a 200 °C;
Corte as laranjas ao meio e, depois, cada metade ao meio novamente, formando quatro partes. Retire a casca-grossa e as partes brancas, que podem deixar o bolo amargo. Também retire as sementes para evitar que tenha um gosto desagradável;
Coloque as laranjas cortadas no liquidificador. Adicione o óleo, o açúcar, os ovos, quebrando um por vez em um recipiente separado, antes de agregar a mistura, e o sal. Bata bem até que a mistura fique homogênea;
Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela média. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo. Use uma espátula ou colher de pau para misturar, até que esteja totalmente incorporada. Misture bem, mas sem bater demais, para que o bolo não fique pesado;
Quando a massa estiver bem homogênea, adicione o fermento e misture delicadamente, para que se distribua por toda a massa;
Despeje a massa na forma untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido a 200 °C e deixe assar por cerca de 35 a 40 minutos. Para verificar se o bolo está pronto, faça o teste do palito: insira no centro e sair limpo, está pronto;
Retire do forno e deixe esfriar por 5 a 10 minutos dentro da forma. Depois disso, desenforme com cuidado e deixe esfriar completamente;
Corte em fatias e sirva. Se desejar, prepare uma calda para incrementar o sabor!
Separe os ingredientes para preparar o bolo de laranja clássico. Você pode optar por fazer com o suco natural, para isso, esprema cerca de 4 laranjas ou até completar as 200 ml. Mas, se quiser mais praticidade, utilize o suco de laranja concentrado industrializado;
Com manteiga e farinha de trigo, unte uma forma redonda com furo no meio (24 cm de diâmetro). Preaqueça o forno a 180ºC por pelo menos 15 minutos e comece a preparar a massa do bolo;
Em um recipiente pequeno, quebre os ovos, um por um, e transfira para o copo do liquidificador - se algum estiver estragado, você não perde a receita toda. Adicione o leite, o óleo, o suco de laranja e o açúcar. Bata até obter uma mistura lisa e homogênea, cerca de 2 minutos;
Em seguida, acrescente a farinha de trigo e bata por mais 2 minutos, ou até misturar os ingredientes completamente - caso o seu liquidificador não tenha uma potência alta o bastante, você pode incorporar os ingredientes secos e úmidos em uma tigela, misturando com uma colher;
Por fim, adicione o fermento químico e, com uma colher, mexa delicadamente apenas para incorporar - é importante acrescentar o fermento apenas ao final do preparo, mexer suavemente e logo levar ao forno, pois ele já começa a agir logo que entra em contato com os líquidos da massa;
Transfira a massa para a forma untada, espalhando bem;
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 a 50 minutos, ou até passar no teste do palito - espete a massa com um palito, se sair limpo, está pronto; caso contrário, deixe mais alguns minutos, até que asse por inteiro;
Enquanto isso, para a calda, em uma panela pequena, coloque o suco das laranjas e o açúcar. Mexa sem parar até a calda começar a ferver. Assim que levantar fervura, conte 1 minuto e desligue o fogo;
Retire o bolo do forno, espere amornar e, com cuidado, desenforme. Despeje a calda por cima do bolo e sirva essa delícia!
Separe os ingredientes do bolo de leite condensado. Com manteiga, unte uma forma redonda com furo no meio, com 20 cm de diâmetro. Pré-aqueça o forno a 180ºC por pelo menos 15 minutos;
Em um recipiente pequeno, quebre os ovos, um por vez, e transfira para o copo do liquidificador - caso algum ovo esteja estragado, você não perde a receita inteira. Acrescente o açúcar e a manteiga (em temperatura ambiente). Bata até misturar bem, cerca de 30 segundos;
Adicione o leite, o leite condensado e bata novamente por mais 1 minuto. Abra a tampinha do centro da tampa do liquidificador e, com ele ainda ligado, acrescente a farinha em colheradas. Bata até obter uma massa lisa e homogênea - essa massa é um pouco mais líquida;
Transfira a massa para a forma e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos, ou até a massa passar no teste do palito - espete um palito de dente na massa ou garfo, se sair limpo, está pronto; caso contrário, deixe mais alguns minutos;
Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Agora é só aproveitar essa delícia!
200 ml de suco de laranja natural (2 laranjas grandes)
2 xícaras de chá de farinha de trigo (280 gramas)
1 xícara de chá de açúcar (180 gramas)
¾ de xícara de chá de óleo (180 ml)
2 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó para bolo
👨🍳 Modo de Preparo
Junte os ingredientes para começar o preparo do bolo de laranja simples. Já deixe uma forma de 23 cm de diâmetro untada e com farinha polvilhada para adiantar o processo;
Quebre um ovo de cada vez em um recipiente pequeno e transfira para uma tigela grande - se um estiver estragado, você não perde a receita. Junte o açúcar e bata com um fouet (batedor de arame) até que fique uma mistura lisa;
Acrescente o óleo à mistura e mexa. Adicione o suco de laranja e misture novamente. Coloque a farinha aos poucos na mistura, mexendo levemente a cada adição. Por fim, adicione o fermento na massa e mexa apenas para incorporar;
Transfira a mistura para a forma preparada e leve para assar em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 45 minutos. Para se certificar de que o bolo está pronto, faça o teste do palito - se sair limpo, pode retirar do forno;
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 30 minutos antes de desenformar. Cubra a forma com um prato e vire de uma vez, para desenformar. Corte em fatias e sirva com uma xícara de chá ou café. Bom apetite!
Em uma batedeira, coloque os ovos e bata até dobrar de volume;
Gradualmente, vá colocando o açúcar (uma colher por vez) e continue bater até misturar bem;
Acrescente a farinha gradualmente, a baunilha e misture, delicadamente com uma espátula, até incorporar;
Despeje a massa em uma forma grande redonda (25 cm de diâmetro e 10 cm de altura), forrada com papel manteiga untado, dê algumas leves batidinhas para sair o ar e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 a 50 minutos, ou até espetar um palito no meio e ele sair seco;
Deixe a massa mornar e depois, com uma faquinha, passei pelas laterais para desenformar;
Retire o papel manteiga, divida a massa em 3 camadas e reserve.
