📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 25 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de arroz lavado
- 6 xícaras de chá de água fervendo
- 3 colheres de sopa de uvas-passa
- Queijo parmesão ralado a gosto
- 5 colheres de sopa de ervilha congelada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 fio de óleo
- 4 colheres de sopa de pimentão vermelho
- ¼ de xícara de cebola picada
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 5 colheres de sopa de cenoura picada
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em uma panela, coloque a água, uma pitada de sal, o óleo e o arroz;
- Misture bem, tampe e deixe cozinhar até toda a água secar. Reserve;
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola;
- Adicione as uvas-passa e as ervilhas. Misture e deixe refogar um pouco;
- Transfira o refogado para um recipiente, acrescente a cebolinha, as cenouras, o pimentão, a salsa, o queijo e o arroz pronto. Misture bem até tudo incorporar;
- Agora é só servir. Bom apetite!