📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 30 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 500 gramas de patinho em bifes
- 3 dentes de alho
- Sal a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Colorau a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Shoyu a gosto
- Óleo a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola
👨🍳 Modo de Preparo
- Junte todos os ingredientes! Comece descascando os dentes de alho e amassando-os. Descasque também a cebola, cortando-a em rodelas;
- Agora, tempere os bifes com alho amassado, sal, páprica defumada, colorau, pimenta-do-reino e shoyu;
- Com o auxílio de um garfo ou colher, misture tudo muito bem para que os temperos se distribuam;
- Numa frigideira, adicione um fio de óleo e a manteiga, deixe derreter. Entre com os bifes, selando por 3 minutos de um lado e virando para dourar do outro lado também, pelo mesmo tempo;
- Deixe a carne cozinhando em sua própria água por alguns minutinhos, até que seque quase por completo;
- Adicione as rodelas de cebola e continue mexendo, fritando-as até que fiquem no ponto de sua preferência;
- E está pronto! Bom apetite.