📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 1 porções
- Tempo de preparo: 10 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 ovo grande
- 1 colher de sopa de farinha de coco
- 1 colher de sopa de farinha de maracujá
- 1 colher de sobremesa de xilitol
- 1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- Coco fresco ralado para finalizar
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes para fazer esse bolo de caneca de coco fit, que é uma receita livre para diabéticos e perfeita para incluir em uma alimentação saudável. Aproveite para matar aquela vontade de um docinho!
- Em uma caneca própria para ir ao micro-ondas, quebre o ovo e, com um garfo, mexa rapidamente para incorporar a gema e a clara;
- Depois, acrescente a farinha de coco, a farinha de maracujá e o xilitol. Misture novamente;
- Por fim, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente, apenas para incorporar. Salpique o coco ralado por cima e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto e 45 segundos;
- Agora é só aproveitar essa delícia!