Bolo funcional de amendoim com cobertura de chocolate
📝 Informações da Receita
Categoria: Novidades
Dificuldade:
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 35 min
Calorias:
🧄 Ingredientes
3 ovos
½ xícara de chá de açúcar mascavo
½ xícara de chá de água
¾ de xícara de chá de aveia em flocos
2 xícaras de chá de farinha de amendoim
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
100 gramas de chocolate amargo (para a cobertura)
👨🍳 Modo de Preparo
Reúna todos os ingredientes do bolo funcional de amendoim com cobertura de chocolate;
Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar mascavo, a água, a aveia e a farinha de amendoim. Misture bem até ficar homogêneo;
Em seguida, adicione o fermento e mexa delicadamente para incorporar;
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com aveia. E leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos;
Derreta a barra de chocolate no micro-ondas (de 30 em 30 segundos) ou em banho-maria e, com o bolo morno e desenformado, despeje o chocolate derretido sobre ele;
Agora é só servir esse prato saudável e saboroso. Bom apetite!
