📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 72 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 gramas)
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
- Suco de 2 a 3 limões (cerca de 75 ml)
- Raspas de limão a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Separe os ingredientes para fazer esse bolo verde. Prepare-se para saborear uma massa fofinha, com sabor cítrico. Comece preaquecendo o forno a 180ºC, unte uma assadeira redonda de furo central, de 20 cm, com manteiga e polvilhe farinha por cima;
- Para fazer a massa, em uma tigela pequena, quebre um ovo de cada vez, e transfira para o liquidificador. Acrescente o óleo, o leite, o açúcar e a gelatina de limão. Bata até misturar completamente;
- Em uma tigela grande, peneire a farinha e adicione a mistura do liquidificador. Mexa com um fouet para incorporar. Adicione o fermento e mexa delicadamente apenas para misturar;
- Despeje a massa na forma preparada e leve para assar no forno preaquecido por 40 minutos, ou até passar no teste do palito. Espete o palito e, se sair limpo, é porque está pronto;
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme o bolo sobre um prato ou boleira;
- Para preparar a cobertura, coloque o leite condensado em uma tigela e adicione o creme de leite. Misture até ficar homogêneo;
- Acrescente o suco de limão e mexa até ficar consistente;
- Espalhe a cobertura sobre o bolo, decore com raspas de limão e sirva!