Brigadeiro de colher com chocolate amargo

Brigadeiro de colher com chocolate amargo

📝 Informações da Receita

  • Categoria: Novidades
  • Dificuldade:
  • Rendimento:
  • Tempo de preparo: 8 min
  • Calorias:

🧄 Ingredientes

  • Beijinho de colher
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • â…“ de xĂ­cara (chá) de nibs de cacau
  • Numa panela pequena junte a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pedaços. Leve ao fogo mĂ©dio e mexa com uma espátula de silicone atĂ© o chocolate e a manteiga derreterem.

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Numa panela pequena junte a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pedaços. Leve ao fogo médio e mexa com uma espátula de silicone até o chocolate e a manteiga derreterem.
  2. Mantenha a panela em fogo médio e troque a espátula pelo batedor de arame – ele ajuda a deixar o brigadeiro mais cremoso. Continue mexendo, até começar a soltar do fundo da panela – no total, o brigadeiro leva cerca de 8 minutos para ficar pronto.
  3. Transfira o brigadeiro ainda quente para uma tábua e espalhe com a espátula — se preferir, sirva o brigadeiro numa tigela ou num prato fundo. Deixe amornar e sirva polvilhado com nibs de cacau.