📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 20 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 peito de frango cortado em cubos médios, cerca de 600 gramas
- 2 dentes de alho bem picados ou amassados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de meio limão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pimentão pequeno cortado em cubos médios
- 1 cebola picada em cubos médios
- 2 colheres de sopa de curry
- 200ml de leite de coco
- ½ xícara de chá de creme de leite fresco
- Cheiro verde a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em um recipiente, adicione o frango e tempere com alho, sal, pimenta, o suco de limão e deixe marinar por no mínimo 2 horas;
- Em uma panela, esquente o azeite e frite o frango até ficar bem douradinho;
- Acrescente os pimentões, a cebola e deixe refogar até que comecem a murchar;
- Coloque o curry, o leite de coco, o creme de leite, misture bem, acerte o sal, a pimenta (caso precise) e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, em fogo baixo;
- Desligue o fogo e finalize com cheiro verde;
- Agora é só servir.