Coloque a farinha de aveia, o polvilho doce, o sal e o fermento em uma tigela, e misture;
Adicione o azeite e misture;
Gradualmente, acrescente a água e misture até atingir uma massa mole, grossa, mas que não seja seca;
Transfira a massa para uma frigideira antiaderente untada com óleo;
Leve-a ao fogo baixo, tampe a frigideira, e deixe o pão cozinhar por cerca de 4 minutos. Em seguida, verifique se ele está douradinho por baixo e vire-o. Tampe a frigideira novamente e deixe-o cozinhar por mais 4 minutos;