Separe os ingredientes na bancada para facilitar o preparo. Quebre os ovos, separando as gemas das claras, e reserve as claras para outra receita. Aqui utilizaremos apenas as gemas;
Para o recheio, em uma tigela, coloque as gemas, a nata, o leite, o leite condensado e a baunilha. Misture até incorporar todos os ingredientes;
Abra a massa folhada em uma superfície lisa e feche a massa enrolando, para formar um rolo;
Depois, corte a massa em 9 partes, cada uma com cerca de 1,5 a 2 cm cada;
Coloque cada uma das massas em uma forminha de empadinha, com a parte das camadas virada para cima;
Com os dois dedões, modele apertando essa massa do meio e espalhando para as laterais até cobrir toda a forminha, no fundo e também nas laterais. Repita o mesmo processo em todas as forminhas;
Agora, distribua o creme em todas as forminhas, deixando pelo menos 0,5 cm de espaço na borda. Leve para assar na air fryer preaquecida a 200ºC por 15 minutos, ou até dourar;
