📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: 30 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- ½ abóbora média (1 kg e 140 gramas)
- 200 ml de água ou leite
- 100 ml de leite
- 50 gramas de requeijão light (3 colheres de sopa)
👨🍳 Modo de Preparo
- Na bancada, separe os ingredientes para preparar essa receita. Para agilizar o processo, deixe a abóbora já sem sementes;
- Para descascar e cortar a abóbora mais facilmente, coloque-a em um prato, com a casca para cima, e leve ao micro-ondas por cerca de 10 minutinhos. Lembre-se que o tempo pode variar conforme a potência do seu eletrodoméstico;
- Sobre uma tábua, corte a abóbora em pedaços menores e retire a casca;
- Em uma panela no fogo baixo, coloque os pedaços da abóbora e o leite. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, até ficar bem macia;
- Caso necessário, adicione mais um pouco de leite para finalizar. Acrescente também o requeijão;
- Bata com um mixer ou transfira para um processador para deixar tudo bem lisinho e cremoso;
- Agora está pronto. Sirva aos seus familiares!