Rabanada de forno com leite condensado

Rabanada de forno com leite condensado

📝 Informações da Receita

  • Categoria: Novidades
  • Dificuldade:
  • Rendimento:
  • Tempo de preparo: 45 min
  • Calorias:

🧄 Ingredientes

  • 6 pães franceses amanhecidos
  • 4 ovos
  • 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
  • 3 xícaras de chá de leite (720 ml)
  • ½ xícara de chá de açúcar refinado (90 gramas)
  • 1 lata de leite condensado (395 gramas)
  • Raspas de 1 limão
  • 1 colher de chá de essência de laranja (5 ml)
  • 2 barras de chocolate meio amargo (200 gramas) ou a gosto
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para untar

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes em sua bancada e preaqueça o forno a 180 °C;
  2. Corte os pães em rodelas médias e, em seguida, corte as rodelas ao meio. Reserve;
  3. Unte um refratário grande (23x15x5cm) com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Acomode os pedaços de pão, preenchendo bem toda a forma;
  4. Para a calda, no liquidificador, adicione os ovos, o leite de coco, o leite, o açúcar, o leite condensado e a essência de laranja. Bata até obter uma mistura homogênea;
  5. Acrescente as raspas de limão à mistura batida e mexa com uma colher, incorporando o sabor;
  6. Despeje a calda cuidadosamente sobre os pães, de forma que todos fiquem umedecidos. Se necessário, dê uma leve pressionada com uma espátula ou colher para ficarem mergulhados igualmente;
  7. Distribua os pedaços de chocolate entre os pedaços de pão e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até a superfície dourar levemente;
  8. Retire do forno e, quando amornar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima. Aproveite!