📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento:
- Tempo de preparo: 40 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 3 ovos médios
- 1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)
- ½ xícara de chá de óleo (120 ml)
- 1 xícara de chá de leite integral (240 ml)
- 1 pitada de sal
- 2 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento (270 gramas)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (15 gramas)
👨🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 ºC. Unte e enfarinhe uma forma de 24 cm de diâmetro com óleo e farinha de trigo. Reúna os ingredientes na bancada para começar o preparo;
- Quebre os ovos, um por um, em recipiente pequeno e transfira para o liquidificador. Adicione o açúcar e bata, em velocidade alta, por 1 minuto. Acrescente o óleo, o leite e o sal. Continue batendo;
- Retire a tampinha central do liquidificador. Adicione a farinha de trigo em colheradas por essa abertura. Assim que terminar, bata por mais 1 minuto. Se o seu liquidificador não tiver a tampinha, desligue, adicione as colheres de farinha, tampe e volte a bater;
- Desligue o liquidificador, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar;
- Transfira a massa para a forma untada. Se necessário, ajeite a massa na forma com uma espátula. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até passar no teste do palito: espete o palito e, se sair limpo, é porque está no ponto;
- Retire o bolo do forno, deixe amornar e desenforme em um prato grande ou boleira. Já pode servir como preferir!