Reúna os ingredientes sobre a bancada para iniciar o preparo;
Higienize as duas maçãs. Pique uma delas com casca e descasque a segunda antes de cortar em cubinhos;
Em um processador ou liquidificador, adicione o ovo, açúcar, óleo, a maçã picada com casca, uma pitada de canela em pó e o leite. Bata bem até a mistura ficar lisinha, sem pedaços grandes de casca. Depois, transfira para um bowl;
Entre com a maçã descascada e cortada em cubinhos, a farinha de trigo e o fermento. Mexa bem até que fique homogêneo;
Para assar, escolha uma assadeira de furo central. Prefira as de diâmetro de 16 ou 18cm para caber tranquilamente na air fryer. Unte com uma misturinha de açúcar e canela;
Leve para assar a 160°C na airfryer por cerca de 30 minutos;
Faça o teste do palito e assim que sair limpo, o bolo está pronto. Deixe amornar por alguns minutos;
Agora é só desenformar e aproveitar dos melhores sabores!
