📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 45 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 400 gramas de abóbora cabotiá
- 1 cenoura (120 gramas)
- 1 cebola (100 gramas)
- 1 batata-doce (275 gramas)
- 1 tomate (200 gramas)
- 2 dentes de alho
- 3 raminhos de alecrim (ou a gosto)
- 10 raminhos de tomilho (ou a gosto)
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
- 1 colher de chá de azeite (ou a gosto)
👨🍳 Modo de Preparo
- Com a bancada organizada, higienize todos os legumes, sem necessidade de retirar a casca deles. Pique a cenoura em rodelas e os demais ingredientes em pedaços médios. Amasse os dentes de alho com o auxílio de uma faca. Preaqueça o forno a 180 ºC;
- Em uma tigela, coloque todos os legumes picados. Regue com azeite garantindo que fiquem bem envolvidos, tempere com sal e pimenta-do-reino;
- Acrescente o tomilho e o alecrim, misturando bem para que tudo se incorpore;
- Transfira para uma assadeira e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos ou até que os legumes fiquem macios;
- E está pronto! Perfeito como acompanhamento, sendo uma refeição sinônimo de leveza.