📝 Informações da Receita
- Categoria: Novidades
- Dificuldade:
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: 30 min
- Calorias:
🧄 Ingredientes
- 1 kg de peixe-porquinho
- 1 colher de sopa de sal (ou a gosto)
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
- 1 colher de chá de páprica (ou a gosto)
- 2 limões-taiti médios
- 3 dentes de alho amassados
- Azeite para pincelar
👨🍳 Modo de Preparo
- Em um recipiente, esprema o suco dos limões, descartando as sementes. Adicione o alho, pimenta-do-reino, páprica e sal. Misture bem e reserve;
- Faça 3 cortes de cada lado do peixe para os temperos penetrarem na carne. Coloque-os em uma tigela e despeje o suco de limão temperado. Misture bem com as mãos e deixe descansar por 10 minutos;
- Pré-aqueça a air fryer por 5 minutos a 200 ºC. Em seguida, acomode os peixes no cesto (quantos couberem). Pincele azeite por cima para a carne não ressecar;
- Deixe o porquinho fritar na air fryer por 10 minutos. Na metade do tempo, abra a fritadeira e vire os filés para terminarem de dourar. Repita o processo com os peixes que sobraram;
- Prontinho! Você pode servir o peixe-porquinho como petisco ou prato principal.